〈 パティシエ エス コヤマ 〉
口当たりはふんわりしっとり、そしてなめらかに。焼菓子ながらベルベットな雰囲気を醸し出す、不思議なふしぎなバウムクーヘンが誕生しました。使用したのは、コロンビア・トゥマコ産カカオのビターチョコレート（カカオ70％）。レアな食感も相まって、どこか生チョコのような雰囲気も。
WONDER BAUM CHOCOLATE トゥマコ70%
(1台)2,592円
■10階 メイン会場
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