〈 パティシエ エス コヤマ 〉
「小山ロール」は、日本で、京都で生まれ育った丁寧なモノづくりのDNAと三田の豊かな自然の恵みが生んだお菓子。ハチミツと卵黄を泡立て、丁寧に空気を抱き込ませて焼き上げた日本人好みのしっとり、ふんわり、きめ細やかな生地に包み込んだのは、生クリームとカスタードクリーム、そしてホクホクのやわらかな栗のコンポート。なめらかなスポンジは、カステラのように懐かしい甘さと卵の風味・ミルクの旨味を宿し、口の中でしっかりとした味わいを残しながらも、口どけの良い軽やかさが身上。クリームもコクがありながらもさっぱりとしたあと口です。
小山ロール
(1本)1,890円
※ショコラ検索に表示されるWEB在庫情報は不定期に更新しております
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※オンライン販売期間は1月19日(日)、26日(日)、2月2日(日)各日午前9時~当日中です。