〈 Tunmel(トゥンメル) 〉

古代マヤ文明から着想を得た「コールドエクストラクション(TM)」製法によって、厳選されたカカオを焙煎せずに、低温でカカオ由来のアロマやポリフェノール等の原料を抽出。余計なものを加えずに混合することで、カカオの個性や魅力を引き出した、とろける宝石のようなチョコレートです。ペルー、ドミニカ、ガーナ産の3種のカカオの個性を楽しめる特別なアソート。

Tunmel カカオセレクション
(ペルー81％・ドミニカ82％・ガーナ83％各4個入)4,104円

■6階 サテライト会場

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