〈 アスナ 〉

ワインとカカオのテロワールが紡ぐ、香り豊かな一粒。

モデルから会社員を経てショコラティエの道へ飛び込んだ異色の経歴を持つアスナ・フェレラ氏が夫のヴァンサン氏と立ち上げたブランド。ボルドー特級ワインの澱を使用したワインガナッシュは、シングルオリジンのカカオとワインの香りが絶妙に融合した、風味豊かなショコラです。左岸のワイン4種、右岸のワイン4種の中から、日本人の好みに合わせて選んだ2種ずつをひと箱にセットしました。

ワインガナッシュアソート
(4個入)2,981円

■10階 メイン会場

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