〈 セイスト 〉

産地にこだわり素材の味を引き出してショコラの可能性を追求。

バターをふんだんに使用。厚みを出して焼くことでしっとりと食べ応えがあり、粗く挽いたアーモンドの軽やかな食感と香りが贅沢に感じられる一品です。ショコラはペルー産のアマゾンカカオを使用しています。

チョコレートフィナンシェ
(5個入)2,700円

■10階 メイン会場

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