〈 アイボリッシュ 〉
かわいいパン型のフィナンシェはギフトにもぴったり。
(1)食材や味わいにこだわったフレンチトーストが人気の専門店。チョコレート風味のフィナンシェは、2種のクーベルチュールを使用し、さらに味の奥行きを出すためにプラリネアーモンドを加え、表面にアーモンドダイスを乗せて焼き上げました。
(2)しっとり食感のブラウニーは、生地にストロベリーミンチとフリーズドライのラズベリーを練り込み、甘酸っぱい味わいに。表面にあしらったナッツがアクセントになっています。
(1)フレンチトーストフィナンシェ チョコ&アーモンド(6個入)1,188円
(2)Ivorishベリーチョコブラウニー(4個入)1,728円
■1階 サテライト会場