〈 ショコラトリー雨の詩 〉
金沢市の兼六園前に店を構えるショコラトリー。石川県出身の畑山 一也氏が地元食材や金沢らしさにこだわるショコラは、繊細で個性豊か。水分量が多く難しいとされる桃、香りが負けやすいといわれるジンを使い、シェフの経験と技で類い稀なるショコラに仕立てました。
あい
(8個入)3,101円
■10階 メイン会場
金沢市の兼六園前に店を構えるショコラトリー。石川県出身の畑山 一也氏が地元食材や金沢らしさにこだわるショコラは、繊細で個性豊か。水分量が多く難しいとされる桃、香りが負けやすいといわれるジンを使い、シェフの経験と技で類い稀なるショコラに仕立てました。
あい
(8個入)3,101円
■10階 メイン会場