〈 フォルテシモ アッシュ 〉
もちっ ふわっ とろっ。至福の限定フレーバー。
スウィーツ界の革命児・辻口 博啓氏とともに、統括責任者としてパティシエ・石本 泰規氏が牽引するパティスリー。ふわふわの北海道産生クリームをもちもちのガナッシュで包んだ「生トリュフ」は、まるで魔法のような口溶けと大評判。月替りで登場するあまおう苺と西尾抹茶は、自店舗でも販売していない当店限定のフレーバーです。
(1)生トリュフ あまおう苺(8個入)2,251円
(2)生トリュフ 西尾抹茶(8個入)2,251円
●(1)生トリュフ あまおう苺:1月31日(金)までの販売●(2)生トリュフ 西尾抹茶:2月1日(土)からの販売
■10階 メイン会場