〈 ベリールビーカット 〉
東京発いちごスウィーツ専門店で行列必至の「いちごバターサンド」が、『アムール・デュ・ショコラ』限定でショコラ仕立てになって登場。中まで真っ赤に熟すいちご“カマロッサ種”の果肉といちごのピューレを煮込んだコンフィチュールジュレ、自家製ショコラホイップバタークリーム、とろけるガナッシュを、贅沢な厚みのままサンドしました。
ショコラTHEいちごバターサンド
(3個入)1,890円
●2月1日(土)→14日(金)までの販売
■4階 サテライト会場