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夢が叶う!?ゆめのかショコラ。

夢が叶う!?ゆめ・・ショコラ。

”いちごと◯◯が出逢ったら”をテーマに紡いだ4つの物語をショコラで表現。愛知県発祥の”ゆめのか”のガナッシュを主役に、バニラ・ピスタチオ・アーモンドミルク・ミルクティーのガナッシュをそれぞれ重ねました。

夢が叶う!?ゆめのかショコラ。
新作ボンボンは驚きの3層仕立て。

新作ボンボンは驚きの3層仕立て。

三重県産のセミノール青みかん×甘夏と、愛知県産のクラフトジンの2粒や、フランスの権威あるショコラ品評会『C.C.C.』で金賞を受賞した甘酒ガナッシュなど。未知なるショコラ体験を。

新作ボンボンは驚きの3層仕立て。
3種の色違いボックス!ジャケ買いしそう。

3種の色違いボックス!ジャケ買いしそう。

焙煎時間、配合分にこだわったエクアドル産カカオを使用した「青森カシス」「シークワーサー・ジン」「ピスタチオ・マロン」「湘南ゴールド・ベルガモット」。経験と技とセンス、すべてが詰まった4粒です。

3種の色違いボックス!ジャケ買いしそう。
生ケーキ9種が魅惑のショコラに。

生ケーキ9種が魅惑のショコラに。

塩キャラメルのエクレアや抹茶ケーキ、ベリージュレをしのばせたハート型のバニラババロワ、モンブランなど、〈シェ・シバタ〉で人気の生ケーキが今年も美しいショコラになって登場!

生ケーキ9種が魅惑のショコラに。
CLUB HARIE

山本氏の新作「白桃」「ブルーベリー」「ピスタチオ」と、洋菓子の世界大会『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021』で準優勝に輝いた〈クラブハリエ〉の原田誠也氏の新作「パッションフルーツ」「アプリコット」「はちみつ」と和のショコラ「柿」「日向夏」「栗」をアソート。

CLUB HARIE

<クラブハリエ>日替わり商品
甘くとろけ、胸が高鳴る、アロマ生チョコレート。

甘くとろけ、胸が高鳴る、
アロマ生チョコレート。

鎌倉発。カカオディレクター・石原紳伍氏こだわりのクーベルチュールを使い、水分量を極限まで高めた究極の口溶けのアロマ生チョコレート。マスカット香が際立つ「MAISON」をはじめ、希少な北海道産ラズベリーを使った「BUTTERFLY」、2年越しで完成したメロンそのもののような味わいの「MAGNIFIQUE」などが一堂に。今年も感動体験が待っています。

甘くとろけ、胸が高鳴る、アロマ生チョコレート。

<メゾンカカオ>週替わり商品
ほろっとお口でほどける、これはもう魔法。

ほろっとお口でほどける、これはもう魔法。

レストラン「うかい亭」で評判となった食後の焼菓子をブランド化。昨年初登場ながら、ほろほろ食感のフールセックが大人気に!良質なバターの芳醇な味わいを生かして焼き上げたクッキーやチョコレートがけしたカカオニブ、自家製ジャンドゥージャを贅沢に使用したクッキーなど、10種類を詰め合わせました。

ほろっとお口でほどける、これはもう魔法。
新作が傑作!個性豊かな味と食感。

新作が傑作!個性豊かな味と食感。

2018年春、京都・東山に創業。世界で認められるショコラティエ、小野林範氏が満を持して贈るのは、9粒すべて2022年新作のショコラアソート。八丁味噌×プルーン、濃厚な口当たりのキャラメル、ザクザク食感のクランチプラリネ、アプリコットジャスミンなど、多彩な味や食感の組み合わせをテーマにした個性的な味わいがずらり。感性が光るしあわせショコラをご堪能ください。

新作が傑作!個性豊かな味と食感。
かわいいよりみち、はじめましょ。

夢の世界へ連れていって!
“ときめき”のいちごスウィーツ。

一番人気の焼菓子「グレイシア」のミルク味とストロベリー味、リボン型のマドレーヌ「オードレーヌ」が入った期間限定デザインのスペシャル缶。

売り切れ必至の当店限定マグカップ。ほっこりする絵柄の新作マグは、食べ終わった後もティータイムのお供として活躍しそう。

かわいいよりみち、はじめましょ。
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